Honig
Honig ist ein süßes Naturprodukt, das von Bienen aus dem Nektar von Blumen gesammelt und durch einen speziellen Enzymprozess umgewandelt wird. Er enthält zahlreiche Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die ihn zu einem gesunden Süßungsmittel machen. Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Honig auch in der traditionellen Medizin geschätzt, vor allem aufgrund seiner heilenden Eigenschaften bei Erkältungen und Wunden.
Daten & Fakten rund um die Honigbiene
Honig – natürlich und vielseitig Honig ist ein von Honigbienen erzeugtes, unverfälschtes Naturpr...
Honig gewinnen
1. Bienenpflege und -gesundheit Bienenstöcke regelmäßig kontrollieren: Achte darauf, dass di...
Daraus besteht Honig
Honigsorten
Honig gibt es in vielen verschiedenen Sorten, die sich hauptsächlich durch die Art des Nektars un...
Honigweinproduktion auch "Met" genannt
Die Biorichtlinien für die Honigweinproduktion (auch "Met" genannt) beinhalten spezifische Anford...
Biorichtlinien für die Honiggewinnung
Die Biorichtlinien für die Honiggewinnung stellen sicher, dass der Honig unter nachhaltigen, umwe...
Kennzeichnungspflichten für Honig
Die Kennzeichnungspflichten für Honig in der EU sind klar geregelt, um sicherzustellen, dass Verb...